[Vama Veche, după 1990]
Am ajuns dintr-o întâmplare, de 1 Mai eram acolo şi am vorbit cu Carmen, care are Stuful, şi cu Adrian. Şi aveau o rulotă utilată de bucătărie. Şi atunci am zis, eu eram într-o perioadă mai grea din viaţa mea, şi am zis hai să stau la mare, să vin iarăşi în Vamă şi să gătesc la rulotă, acolo. Am stat şi am gătit acolo o vreme şi după aceea nu ne-am mai înţeles şi m-am dus la ungurul satului, care era un ungur Feri Baci, care avea tocmai birtul satului. Iarna exista un birt din Vama Veche, un bufet, în care mergea lumea, bărbaţii, iarna la băut şi la socializat. Şi atunci am luat locul respectiv şi l-am aranjat, i-am dat aşa o faţă şi l-am denumit „Fain Birt”. Asta este pe drumul principal, era primul magazin de fapt, din 1992, primul mini-market şi după aceea a devenit magazin. Primul magazin cu alimente din Vama Veche, care era al lui Feri Baci şi al lui doamna Mariana, soţ şi soţie, ei trăgându-se din Ardeal. No, şi atunci am făcut acolo pe marginea drumului, cum ar veni. Dar asta era în sat, nu era pe plajă. Iar din 2004 am construit restaurantul care e acum Papa la Şoni. (4)